چند نکته مهم بهداشتی در هتل ها

چند نکته مهم بهداشتی در  هتل ها

بهداشت هتل

افرادی که به سفر می ورند و در هتل ها یا مهمان سراها اقامت می گزینند لازم است در طول سفر و هم چنین هنگام اقامت خود در هتل یک سری نکات بهداشتی را رعایت نمایند تا از سلامت خود در طول سفر مطمن باشند.

در واقع بهداشت هتل و اتاق های هتل یکی از مهم ترین نکاتی است که باید هر مهمانی به آن توجه کند.

 بدون شک با ورود و خروج افراد مختلف به داخل هتل، یکی از مهم ترین وظایف هتل داری نظافت آن می باشد.

 عواملی که در زمان نظافت هتل به آن توجه می شود شامل مرتب کردن تخت ها ، تمیز کردن اتاق ها ، تمیز کردن سرویس های بهداشتی ، شستن زمین ، گرد گیری و جارو کشی ، تعویض حوله ها و ملحفه ها ، شارژ لوازم مورد نیاز و بسیاری موارد دیگر که به آن ها اشاره ای خواهیم داشت.

همچنین شما در زمان رزرو هتل باید برخی نکات بهداشتی را رعایت کنید تا سلامت شما با مشکل روبرو نشود.

در هنگام ورود به هتل ابتدا ملافه و بالشت ها را چک کنید و ببینید که آیا موهای ریز و یا لکه  روی آن ها وجود دارد یا خیر .

 سرویس بهداشتی را چک کنید که آیا به درستی نظافت شده است یا خیر؟

 اگر از جمله افرادی هستید که تا پاسی از شب به تماشای تلویزیون می پردازید باتری کنترل را چک کنید که تمام نشده باشد این کار با چند بار عوض کردن کانال تلویزیون برای شما روشن می شود. همچنین با ضد

عفونی کردن کنترل و دستگیره در اتاق و شیر ظرف شویی و روشویی سلامتی خود را بیمه کنید. امید است راهکارهای ارائه شده سلامتی شما را در سفر بیشتر از قبل تضمین کرده باشد.

در زیر شما را با تک تک مکان های مختلف در هتل و چگونگی تمیز کردن و رعایت بهداشت در آن ها آشنا می سازیم :

مرتب کردن تخت ها

کارکنان در هتل ها برای نظافت هر چه سریعتر و راحت تر از روبالشی و ملحفه های یک بار مصرف استفاده می کنند چرا که جمع آوری هر روزه ملافه های کثیف و ارسال آن ها به بخش خشک‌شویی کاری سخت و طاقت فرسا است . این امر بسیار در بخش هتل داری بسیار مهم و مورد توجه می باشد ، زیرا نظافت نامناسب تخت به طور مستقیم به سلامت مسافران مربوط می شود.

 

بهداشت هتل و سرویس های بهداشتی

بهداشت هتل و تمیز کاری سرویس بهداشتی یکی از حساس ترین بخش های هتل داری محسوب می شود .

 تعویض حوله ها، شارژ کردن لوازم مورد نیاز از جمله (شامپو، صابون، خمیر دندان و …) از بخش های اصلی مرتبط با نظافت سرویس بهداشتی عنوان شده است .

 به صورت جزئی تر می توانیم به جرم گیری سرویس بهداشتی، تمیز کاری آینه ها و شیشه ها و زدودن لکه ها، تمیز کاری سرامیک ها، نظافت قطعات فلزی مثل شیرآلات حمام و دستشویی اشاره کنیم که لازم است بعد از خروج هر مسافری انجام شود.

نکات کلیدی که علاوه بر نظافت به سلامت مسافران مربوط می شود شامل تجهیزات سرویس بهداشتی به آب گرم و سرد، لغزنده نبودن سرامیک ها، مرغوبیت لوازم جانبی مثل پرده، حوله و مواد مخصوص شستشو، تهویه مناسب، مجهز بودن سرویس بهداشتی فرنگی و بسیاری موارد دیگر که بهداشت یک هتل را از پایه تضمین می کند. نظافت هتل اولین پارامتری است که باید به آن بسیار توجه شود .

بهداشت هتل

 

فرش ها

کپک ها، باکتری ها و قارچ ها همگی محیط مناسبی برای رشد در لا به لای فرش هتل ها پیدا می کنند بنابراین فرش هتل هایی که به ندرت نظافت می شود، زیستگاه بسیار خوبی برای رشد میکروب های بیماری زا خواهند بود .

 

استخر و جکوزی

استخرها و جکوزی ها، بستر رشد انواع ویروس و باکتری و میکروب هستند. اگر آب داخل استخر و جکوزی به درستی و طبق اصول بهداشتی نگهداری نشود ، عوامل عفونت زا به صورت بالقوه رشد می کنند و منجر به اکثر بیماری های پوستی ، عفونت ریوی و مشکلات دستگاه گوارش می شوند .


کنترل تلویزیون

زمانی که صحبت از بهداشت هتل به میان می آید ، احتمالا به طور ناخود آگاه ذهن شما به سمت سرویس خواب ، توالت و حمام برود اما کنترل تلویزیون یکی از چیزهایی است که شدیدا آلوده است . دیگر وسایلی که از نظر آلودگی در این دسته قرار می گیرند شامل تلفن، کلید برق، دستگیره در و منوی غذای داخل اتاق می باشد

 

ظروف شیشه ای

قوانین میسوری و کانزاس هتل ها را موظف کرده اند که کلیه ظروف شیشه ای و فنجان های اتاق های هتل باید همواره به طور کامل مطابق با اصول بهداشتی شسته شوند . قوانین کانزاس یگ گام فراتر نیز رفته و مقرر کرده است که شست و شوی این ظروف باید خارج از اتاق انجام گیرد. اما با این وجود باز هم هیچ تضمینی در این زمینه وجود ندارد. گزارش ها نشان می دهد ، مسئولین نظافت هتل ها تنها یک گردگیری سطحی بر روی لیوان ها و فنجان های اتاق انجام داده و آن را برای مهمان بعدی قرار می دهند

 

افرادی که در بخش آشپزخانه هتل ها کار می کنند لازم است موارد زیر را رعایت کنید :

1 _ بهداشت کارکنان آشپزخانه بايستي کاملا رعايت شود .

2  _ مبارزه با مگس ، حشرات ،  سوسک و موش باید به طور مرتب انجام گیرد .

3 _ رعايت بهداشت غذا از زمان پخت تا مصرف را رعایت فرمایید .

 4 _ رعايت بهداشت انبار، يخچال، فريزر و سردخانه را رعایت فرمایید .

5 _ گذاشتن پالت يا کفي مشبک در کف سردخانه

6_ جدا کردن گوشت و ساير مواد غذايي منجمد در ظروف مخصوص در سردخانه را رعایت فرمایید

 7 _ گذاشتن نوارهاي پهن پالستيکي از بالا تا پائين در سردخانه جهت جلوگيري از خروج برودت  

 8 _ استفاده از کفش مخصوص در داخل سردخانه

9 _ نظافت کامل همه جاي سردخانه باید به طور کامل انجام گیرد .

 10 _ چيدن مواد غذايي در سردخانه به ترتيب زمان ورود به سردخانه

11 _ استفاده از ترمومتر جهت سنجش دائمي برودت سردخانه

12 _ جمع و حذف مواد باقي مانده از محل ظرفشويي

 13 _ شستشو با آب گرم و مواد شوينده

14 _ شستشو با آب گرم و پاکيزه شدن از بقاياي مواد شوينده

15 _ قرار دادن ظروف در طشت آب

16 _ شستشوي مجدد با آب سالم و قراردادن ظروف در محل مخصوص براي خشک شدن

17 _ جمع آوري ظروف خشک شده و قراردادن پارچه پاکيزه روي آن ها

18 _ شستشوي سيخ کبابها به صورت کامل

19 _ دفع بهداشتي فاضالب و زباله آشپزخانه

20 _ شستشوي و ضدعفوني کردن آشپزخانه

 

علاوه بر افراد مسافر، لازم است که کارکنان هتل نیز بهداشت هتل را رعایت فرمایند :

 1 _ هر روز قبل از شروع کار دوش بگيرند

2 _ بعد از تماس دست با اشياء آلوده و بعد از خروج از توالت دست خود را با آب و صابون بشویند .

3 _ ناخن هاي خود را همواره کوتاه نگه دارند .

 4 _ شستشوي روزانه لباس کار الزامي است.

 5 _ هنگام توزيع مواد غذايي از دستکش يکبار مصرف استفاده کنند .

6 _ موهاي سر و صورت خود را کوتاه نگاه داشته و از ماسک استفاده کنند.

7 _در هنگام صحبت کردن، سرفه و عطسه بايد مواظب بود که ذرات آب دهان در غذا و ظروف آن نريزد .

8 _ وجود جوش و زخم و بريدگي در دستها مي تواند خطر آفرين باشد و بايد از دستکش يکبار مصرف استفاده کرد

9 _ هر يک از کارکنان براي قرار دادن لباس کار و لباس اصلي خود بايد کمد پاکيزه اي داشته باشد.

10 _براي جلوگيري از عرق سوز بايد روزي يکبار با آب خنک استحمام نمود و در صورت مشاهده عرق سوز بايد کمي پودر تالک روي آن پاشيد.

0 دیدگاه

دیدگاه شما